Какие орехи лучше всего при диабете?
Образ жизни оказывает значительное влияние на диабет 2 типа, при этом диета играет важную роль. Орехи являются хорошим источником питания и обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако одни орехи лучше других подходят для людей с диабетом.
Около 30,3 миллиона взрослых в США страдают диабетом. Здоровая диета может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск осложнений.
Орехи - один из нескольких продуктов, которые Американская диабетическая ассоциация перечисляет как полезные для людей с этим заболеванием.
В этой статье мы расскажем, почему орехи могут быть полезны людям с диабетом, и рассмотрим пять лучших орехов, которые можно включить в здоровую диету.
Чем полезны орехи при диабете?
Миндаль может помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей с диабетом 2 типа.
Орехи содержат большое количество полезных жиров.
Ненасыщенные жиры в орехах выполняют ряд важных функций, таких как поддержка роста клеток и защита органов, включая сердце.
Кроме того, орехи богаты белком, важным питательным веществом, и содержат ряд других питательных веществ, важных для физического здоровья, в том числе:
- волокно
- витамины, такие как витамин Е
- фолиевая кислота
- тиамин
- минералы, такие как магний и калий
- каротиноиды
- антиоксиданты
- фитостерины
Однако не все орехи полезны для людей с диабетом. Например, важно избегать соленых орехов, потому что соль может увеличить риск осложнений.
Вот лучшие орехи для людей с диабетом:
Миндаль
Миндаль имеет ряд преимуществ для людей с этим заболеванием.
Исследование 2011 года показало, что включение миндаля в рацион участников с диабетом 2 типа в течение 12 недель положительно влияет на уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.
В более недавнем исследовании, проведенном в 2017 году, изучалось влияние ежедневного употребления миндаля в течение 24 недель у людей с диабетом 2 типа. Авторы обнаружили, что включение миндаля в рацион помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.
Миндаль снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме, который может блокировать артерии. Они увеличивают количество холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), что помогает удалить холестерин ЛПНП из артерий. Это одна из причин, по которым миндаль снижает риск сердечных заболеваний.
Грецкие орехи
Грецкие орехи калорийны. Однако исследование в BMJ Open Diabetes Research & Care обнаружили, что они не имеют большого влияния на массу или состав тела.
Исследователи назначили 112 участникам с риском диабета либо низкокалорийную диету, либо диету, богатую грецкими орехами, в течение 6 месяцев.
Они обнаружили, что диета, обогащенная грецкими орехами, способна улучшить соотношение холестерина ЛПВП и холестерина ЛПНП без отрицательного влияния на композицию тела.
В исследовании 2018 года исследователи изучили связь между употреблением грецких орехов и риском диабета у 34 121 человека.
Они обнаружили, что люди, которые ели грецкие орехи в течение последних 24 часов, в два раза реже болели диабетом по сравнению с людьми, которые не ели орехи в этот период.
Кешью
Кешью может помочь улучшить соотношение холестерина ЛПВП к холестерину ЛПНП и снизить риск сердечных заболеваний.
В исследовании 2018 года исследователи предложили 300 участникам с диабетом 2 типа либо диету, обогащенную кешью, либо типичную диабетическую диету.
Те, кто соблюдали диету, обогащенную кешью, имели более низкое кровяное давление и более высокий уровень холестерина ЛПВП через 12 недель. Кешью также не оказали отрицательного влияния на уровень глюкозы в крови или вес.
Фисташки;
Фисташки относительно калорийны, но они содержат полезное количество клетчатки и полезных жиров.
В рамках исследования 2015 года исследователи давали участникам с диабетом 2 типа в течение 4 недель либо обогащенную фисташками, либо обычную диету.
Они обнаружили, что отношение холестерина ЛПВП к холестерину ЛПНП было значительно лучше в группе, принимавшей фисташки, по сравнению с группой, принимавшей обычную диету. Те, кто соблюдают фисташковую диету, также имеют более низкий уровень триглицеридов, что указывает на лучшее здоровье сердца.
Арахис
Арахис - хороший источник белка и клетчатки. Они могут помочь с потерей веса и могут снизить риск сердечных заболеваний.
В одном исследовании, проведенном в 2013 году, изучалось влияние арахиса на рацион женщин с ожирением, которые были подвержены риску развития диабета 2 типа.
Исследователи обнаружили, что добавление арахиса в хлопья помогло контролировать уровень сахара в крови и аппетит у участников. Это может помочь с потерей веса, что значительно снижает риск диабета.
Забрать
Орехи - это разнообразный продукт, который легко включить в здоровую диету. Они могут стать хорошим источником белка и полезных жиров для людей с диабетом.
Чтобы избежать избыточного потребления калорий, считайте, что размер порции составляет небольшую горсть или одну четвертую чашки.
Из орехов можно легко перекусить. Большинство из них безопасны для употребления в сыром виде, и их можно купить во многих продуктовых магазинах. Людям с сахарным диабетом следует избегать соленых сортов.
Откройте для себя больше ресурсов для жизни с диабетом 2 типа, загрузив приложение T2D Healthline. Приложение является бесплатным и обеспечивает доступ к экспертному контенту по диабету 2 типа, а также поддержку со стороны коллег в форме бесед один на один и групповых дискуссий в режиме реального времени. Загрузите приложение для iPhone или Android.
